葛根是什么 葛根抗癌 葛根有抗癌功效吗

一、葛根是什么1、葛根,中药名豆科植物野葛的干燥根,被称为野葛。 秋、冬两季开采,新鲜切成厚片或小块。 干燥。 有甘、辛、凉解肌解 ... 一、葛根是什么1、葛根,中药名豆科植物野葛的干燥根,被称为野葛。 秋、冬两季开采,新鲜切成厚片或小块。 干燥。 有甘、辛、凉解肌解热、疹、生津止渴、升阳止泻之功。 常用于表证发...

一、葛根是什么1、葛根,中药名豆科植物野葛的干燥根,被称为野葛。 秋、冬两季开采,新鲜切成厚片或小块。 干燥。 有甘、辛、凉解肌解 ...

一、葛根是什么

1、葛根,中药名豆科植物野葛的干燥根,被称为野葛。 秋、冬两季开采,新鲜切成厚片或小块。 干燥。 有甘、辛、凉解肌解热、疹、生津止渴、升阳止泻之功。 常用于表证发热、项背剧痛、麻疹不透、热病渴、阴虚消渴、热腹泻、脾虚发泻。

2 .葛根是豆科植物野葛或甜葛藤罗的块根,是中国南方几个省区经常吃的蔬菜,味道甘凉可口。 你可以经常用来做汤。 另外,你也可以制造药物。 野生葛根中含有12%的黄酮类化合物,如葛根素、大豆黄酮类、花生等营养成分,还含有蛋白质、氨基酸、糖、人体所需的铁、钙、铜、硒等矿物质,男女老少都适当的名贵滋补

3 .粗藤本,长达8米,整体黄色硬毛,茎基部木质,粗块状根。 羽状复叶具3小叶; 扛叶子,卵状长圆形,有线。 小叶呈线状针状,长或长,如小叶柄等。 小叶三裂,偶尔全缘,顶生小叶宽卵形或斜卵形,长8-15(-19 )厘米,宽5-12(-18 )厘米,前端尖,侧生小叶斜卵形,稍小,上淡黄色,平伏。

4、葛根有“千年人参”的美称。 汉代张仲景的《伤寒论》有著名处方“4葛根汤”,至今仍是重要的解表方。 “本草正义是葛根最能开发脾胃清阳之气”。 经常吃的葛粉可以调节人体的功能,增强体质,提高机体的抗病能力,抗衰能力强,永远保持青春的活力。

5、别名:野葛、葛条、粉葛、甘葛、葛藤

性无知:性凉,味甘,辛I归脾,胃经

主要产区:黑龙江、吉林及华北、西北、华东、华中、华南、西南等

入药部位:根、茎、花、叶、籽粒

形态:树枝褐色,有点棱。 羽状三出复叶,卵状针状。 整体花序腋生。 荚果圆润,平坦。

采集保存:秋冬二季开采。 新鲜时切成厚片或小块。 干燥。

二、葛根药业价值

1、葛粉有更清热下火,去暑,清除体内垃圾的功能。 经常吃葛粉的人,会发挥强壮的骨头、美容健体、延年益寿的效果。 有利尿解酒的效果。 葛粉是丰胸的好东西啊。 吃火锅容易上火,吃完后给全家人献上温暖的葛粉汤,一边除火一边保健,非常值得一试。

2 .最新资料表明葛根对受体和血管紧张素受体也有阻断作用,疗效优于以往各种抗高血压药物。 特别是有可能逆转高血压引起的心肌肥厚。 葛根素能迅速恢复明显增高的血浆内皮素(ET )水平,因此葛根素治疗高血压病的机制之一是抑制ET的过度释放,促进内皮恢复功能,进而兴奋PG12合成酶活性,EC生成PG 大量葛根素可以降低血糖,明显降低血清胆固醇。

3 .葛根抗癌,研究者采用现代分离方法,从葛根中提取总黄酮成分进行动物实验,结果小鼠前胃癌抑制率达77.77%,大鼠肺癌抑制率达55.65%。 研究结果发现葛根黄酮有明显提高NK细胞、SOD及P450活性的作用。 在食管癌多发地区进行的人群干预试验结果证明葛根总黄酮对基底细胞增殖患者有明显的阻断癌变的作用。

4 .关于葛根解酒,古籍上早就有记载。 《药性论》说葛根“开胃吃,主要解酒毒,止渴”。 根据《本草拾遗》,葛根粉被记载为“解酒毒”。 《千金方》中有“葛根汁一斗两升,喝了就醉不醒”的说法。

5、那葛根为什么能解酒? 葛根粉的大豆苷元可以分解乙醇(酒的主要成分),减少乙醇对大脑的损伤,减轻酒精对胃肠的刺激,促进新陈代谢,促进血液中酒精毒素的排出。 另外,葛根可以促进人体汗的排出,通过在饮酒前服用,可以与汗一起排出酒精,分解酒来保护肝脏。 长期服用能完全排出肝脏内的残留毒素,是饮酒者必须的健康食品。

三、鉴别方法

1 .从外观上看,葛根粉和玉米粉、木薯粉、藕粉等淀粉一样是白色的,混合起来很难分辨,但葛根粉的加工成本和市场价格远远高于玉米粉等淀粉,因此现在市场上这种假葛根粉很多

2 .目前鉴别葛根粉真伪最权威的科学方法是用高倍电子显微镜检查其粒子形状:葛根粉呈菱形,薯粉呈椭圆形,芋粉呈帽子状,玉米粉呈球形,蔗糖呈不规则块状。 但是,上述检测方法比较复杂,不方便。

3、正常情况下,纯葛根粉外观颜色白色,有结晶光泽,淡黄色葛根粉的质量如下,但灰色葛根粉在生产技术和卫生状况方面没有太大关系。

4 .把少量纯粹的葛根粉放进嘴里,葛根粉很快就会自然地溶解在嘴里,有清凉感和人参的味道。 例如,金粉匠葛根粉即使不加糖和蜂蜜,也能品尝到淡淡的甜味。 没有其他气味。 不要购买口感偏酸、有腥味的葛根粉。

5 .纯葛根粉用温水提取呈乳白色糊状,用温水提取后加热,或用90度以上的沸水提取时呈淡黄色的透明凝胶状,粘连度高,用勺子提起后可以线状均匀地流下。 温水的提取容易形成透明的糊状,提取后的颜色发白,难以线状流动的多是添加了其他淀粉和滑石粉的假葛根粉。

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