蒸花糕的做法

准备食材之后,把面粉、温水、面肥都放入盆内搓揉,将面团充分搓揉均匀之后放在温暖的地方发酵四个小时。把发面取出,加入苏打粉继续搓揉,并且将红枣去核清洗干净。把面团分成剂子做成花糕的形状,放上红枣后大火蒸煮30分钟即可出锅。步骤1准备食材:面粉500g、红枣10粒、面肥50g、苏打粉5g以及温水。步骤2将面粉放入盆里之后,加入温水、面肥使之充分融合,把面团搓揉均匀之后放在温暖的地方,保持四个小...

准备食材之后,把面粉、温水、面肥都放入盆内搓揉,将面团充分搓揉均匀之后放在温暖的地方发酵四个小时。把发面取出,加入苏打粉继续搓揉,并且将红枣去核清洗干净。把面团分成剂子做成花糕的形状,放上红枣后大火蒸煮30分钟即可出锅。

步骤1

蒸花糕的做法

准备食材:面粉500g、红枣10粒、面肥50g、苏打粉5g以及温水。

步骤2

蒸花糕的做法

将面粉放入盆里之后,加入温水、面肥使之充分融合,把面团搓揉均匀之后放在温暖的地方,保持四个小时的发酵时间。同时把红枣洗干净去核,沥干水分备用。

步骤3

蒸花糕的做法

将发好的面中间压一个坑,放入苏打粉,兑水后把苏打粉溶解,一直搓揉面团直到手指按在面团上有回弹,如果有回弹即可证明放入的苏打粉刚好。

步骤4

蒸花糕的做法

将面团分成几个大小差不多的小剂子,把剂子搓成长条之后,通过旋转剂子、搓揉剂子,将剂子慢慢拼出一朵花的形状,把沥干的红枣放在面团上面装点即可。

步骤5

蒸花糕的做法

蒸锅加热并倒入半锅水,在笼屉上铺一块浸湿的布以免粘锅,把花糕放进去之后用大火蒸煮30分钟,蒸完就可以出锅食用了。

趣懂得网所有文章资讯、展示的图片素材等内容均为注册用户上传(部分报媒/平媒内容转载自网络合作媒体),仅供学习参考。用户通过本站上传、发布的任何内容的知识产权归属用户或原始著作权人所有。如有侵犯您的版权,请联系我们1875979182@qq.com 反馈 本站将在三个工作日内改正。
(0)
打赏 微信扫一扫 微信扫一扫 支付宝扫一扫 支付宝扫一扫
上一篇 2022年6月17日 23:33:31
下一篇 2022年6月17日 23:34:11

相关推荐

  • 土豆如何入味(土豆怎么做有味道)

    大家好,我是第一名厨的张大磊,关注我们,会有更多的美食供您参考,让您的生活更加美味。说起土豆这种食材,那做法可就太多了,蒸,煮,炸,炒,拌,酸辣,红烧或醋溜,味道都很不错。现在正值炎夏,胃口不佳,怎样才能做出开胃下饭的菜品呢?今天就给大家推荐一款炝拌土豆丝的饭店做法,清爽开胃,脆嫩爽口,下酒又下饭,喜欢的可以一试。首先凉拌就很简单,各种调味品简单的混合搅拌,也是一种很好的吃法。但是炝拌菜,更是...

    2022年5月4日
    28
  • 怎么做清蒸鱼

    清蒸鱼不仅做法简单,而且营养丰富,可供各种餐饮场合食用。你可以选用已经切好的鱼片或整条生鱼,配上适合的蔬菜和佐料,做出一道老少皆宜的美味清蒸鱼。快往下翻翻看怎么做清蒸鱼吧。方法1用微波炉做微波炉蒸鱼方法易操作,省去了很多繁琐复杂的制作过程,而且还很省时间。 1将腌制好的鱼肉放置在一个带盖子的,适用于微波炉的玻璃盘内。2在鱼肉上加入几调羹料酒。3盖上盖子,放入微波炉。4如果是1000瓦功率...

    2022年6月17日
    7
  • 香港虾仁如何腌制(虾仁怎么腌)

    接着之前虾膏(瞎搞),我煮了后还留了很多虾仁,那些虾仁就是准备来腌制钓鱼的,这时候百分百会有些人说啥鱼吃的都比人好,一盒沙蚕(青虫)50克10块钱,而我买的虾半斤才十块钱,更何况半斤够用好久了,何乐不为呢。腌制方法其实特别简单,但是网上卖的却很贵,虾仁也算是广谱饵(淡水海水),腌制就是为了在小鱼多的时候防止虾饵被啄钓,水流急的时候虾饵被冲走。首先,腌制分普通盐制,糖制,蜜制,正常情况下蜜制和糖...

    2022年5月4日
    17
  • 如何炖排骨汤(如何炖排骨汤好吃又简单)

    大家好,我是大磊。都知道由于南北方饮食的差异性,北方人不常喝炖汤,但家里只要炖汤了,90%都是排骨汤。为什么是排骨汤呢,其实不用费解。排骨煮好肥瘦正好,肉质鲜嫩美味,吃完肉之后还能嗦骨头、喝汤,特别受欢迎。营养价值更不用说,名副其实的补钙小能手。别看它是家家都能做的美食,但有些人做的汤腥味很重,吃起来也比较柴。原因就是放错了东西。今天就给大家分享炖排骨(或者煮猪肉类)时的几个小技巧,1放4不放...

    2022年5月2日
    29
  • 如何快速剥红枣(如何快速剥红枣核)

    美食君从家门出来的上班路上,就爱观察小区里有很多各种各样的果树,有的是小区绿化本有的观赏性绿植,有的就是住户们在自家院子里种下的果树或是买来的盆栽。一年四季,根据时节不同总能在路上看到不同的果子,樱桃、枇杷、杨梅、葡萄、橘子、柠檬、柚子、枣子、无花果、柿子、石榴……印象最深的还是满树累累的殷红石榴了。每次看见都在想象这石榴树上的石榴应该会多籽又多汁,香甜可口,馋得不行。石榴要是买来吃,还是有点小贵...

    2022年5月4日
    24

发表评论

您的电子邮箱地址不会被公开。

趣懂得网专注解决用户生活至学习知识,更多百科知识请关注趣懂得网!