如何炒鸡肉

炒鸡肉是把鸡肉在锅里煎炸、烹饪、煸炒,并保持它美妙的质地与口感的烹饪法。炒鸡肉做法很多,你可以只使用橄榄油或者油和面包屑,也可以烹饪一些更为复杂的炒鸡肉菜式。如果你想了解怎样炒鸡肉,就遵循以下步骤行动吧。素材滚面包屑炒鸡肉4块无骨鸡胸肉2汤匙蒜蓉3汤匙特级初榨橄榄油2汤匙盐2汤匙胡椒2杯面粉家常炒鸡肉3块无骨鸡胸肉2汤匙橄榄油用于调味的盐用于调味的胡椒2汤匙切碎的欧芹蔬菜香草炒鸡肉1/8茶匙磨碎...

炒鸡肉是把鸡肉在锅里煎炸、烹饪、煸炒,并保持它美妙的质地与口感的烹饪法。炒鸡肉做法很多,你可以只使用橄榄油或者油和面包屑,也可以烹饪一些更为复杂的炒鸡肉菜式。如果你想了解怎样炒鸡肉,就遵循以下步骤行动吧。

素材

滚面包屑炒鸡肉

4块无骨鸡胸肉2汤匙蒜蓉3汤匙特级初榨橄榄油2汤匙盐2汤匙胡椒2杯面粉

家常炒鸡肉

3块无骨鸡胸肉2汤匙橄榄油用于调味的盐用于调味的胡椒2汤匙切碎的欧芹

蔬菜香草炒鸡肉

1/8茶匙磨碎黑胡椒1/8茶匙辣椒粉2汤匙通用面粉4块带骨鸡胸肉2汤匙橄榄油2个四等分的小红洋葱1磅(450克)四等分的新鲜土豆8盎司(227克)整个的新鲜小胡萝卜1又1/2杯鸡汤3汤匙柠檬汁1汤匙碎牛至叶1汤匙百里香叶

帕玛森炒鸡肉

1/2杯通用面粉2个打散的鸡蛋2/3杯调味的的意大利面包屑1/3杯磨碎的帕玛森芝士1/4茶匙盐1/4茶匙黑胡椒粉1汤匙细香葱1汤匙迷迭香4块去骨、去皮的鸡胸肉用于调味的盐用于调味的胡椒2汤匙植物油2汤匙橄榄油柠檬角

步骤

方法1滚面包屑炒鸡肉

如何炒鸡肉

1洗鸡胸肉,切成一口大小的块。

将4块无骨鸡胸肉洗净,切成2.5-5厘米大小的块。如何炒鸡肉

2把面粉、盐和胡椒结合在一起。

把2杯面粉、2汤匙盐、2汤匙辣椒倒进一个大碗里。搅拌原料,把它们组合在一起。这将用作鸡肉的裹料。如何炒鸡肉

3在锅里中火加热3汤匙橄榄油。

把2汤匙蒜蓉放进锅里,加热并搅拌1-2分钟。这将为营造蒜香提供足够的时间。如何炒鸡肉4给鸡肉滚面包屑。把鸡肉切块放进碗里,搅拌,直到给它们裹上面粉混合物。确保鸡肉外层彻底裹上了面包屑,这样的话,它们就会在锅里适宜、均匀地煎炸。如何炒鸡肉

5在锅里中火煎炸鸡块。

把鸡块上多余的面粉抖掉,和大蒜一起放进锅里。把鸡块并排放在锅里,开始煎炸的过程。随着鸡块颜色变深,翻转鸡块,并继续这样做,直到它们变成金色或很浅的棕色。这大概需要6 - 8分钟。鸡肉好了之后,你可以再用一点盐和胡椒来调味。如何炒鸡肉

6上菜。

这道美味的鸡肉可以单独食用,或搭配美味的蔬菜,比如胡萝卜、豌豆或花椰菜一起上菜。

方法2家常炒鸡肉

如何炒鸡肉

1洗鸡胸肉,切成一口大小的块。

将3块无骨鸡胸肉洗净,切成2.5-5厘米大小的块。如何炒鸡肉

2在平底炒锅里中火加热2汤匙橄榄油。

将油加热30秒到1分钟的时间。如何炒鸡肉

3把鸡肉放进锅里,烹制5 - 7分钟。

约2分钟后翻转鸡肉,这样它就能均匀地将油吸收。继续烹制,直到它呈现金黄色。烹饪时,用盐和胡椒调味。当你完成烹饪后,把它从火上拿走。如何炒鸡肉

4上菜。

给它撒上2汤匙碎欧芹,这道美味的鸡肉可以单独上菜,或搭配蔬菜或土豆泥作为配菜。

方法3蔬菜香草炒鸡肉

如何炒鸡肉

1将烤箱预热至350华氏度(176摄氏度)。

如何炒鸡肉

2洗鸡胸肉,切成一口大小的块。

洗4块带骨鸡胸肉,切成2.5 - 5厘米大小的块。如何炒鸡肉

3制作面粉混合物。

把1/8茶匙磨碎的黑胡椒、1/8茶匙辣椒粉、2汤匙通用面粉放进一个小碗里,结合在一起。如何炒鸡肉

4用面粉混合物裹鸡胸肉。

把鸡肉放入碗中,翻滚鸡肉,把它完全裹在面粉混合物里。如何炒鸡肉

5在一个30厘米的煎锅里中高火加热2汤匙橄榄油。

等大约1分钟,让油变热。如何炒鸡肉6在锅里烹调裹了面包屑的鸡肉。烹调鸡肉5 - 7分钟,直到两面都呈金黄色。在烹饪过程中途要翻转鸡肉。鸡肉烹饪好了之后,把它从锅里拿出来。如何炒鸡肉

7在锅里烹饪洋葱和土豆,大概5分钟的时间。

在锅里加入2个四等分的小红洋葱和450克四等分的新鲜土豆,搅拌,使它们的味道结合在一起。最后,洋葱应该变得透明。如何炒鸡肉

8把胡萝卜、鸡汤、柠檬汁、牛至放进锅里,加热,直到鸡汤沸腾。

把8盎司(227克)整个的新鲜小胡萝卜、1又1/2杯鸡汤、3汤匙柠檬汁、1汤匙碎牛至叶放进锅里。如何炒鸡肉

9再把鸡肉放进锅里。

盖上盖子。如何炒鸡肉

10把锅放进烤箱里,盖着盖子,烘烤鸡肉20分钟。

如何炒鸡肉

11拿开盖子,再烘烤15分钟。

烹饪它,直到它煮熟。然后,把它从烤箱里拿出来,等3 - 5分钟,让鸡肉冷却一下。如何炒鸡肉

12上菜。

在鸡肉上撒1汤匙百里香叶子,搭配蔬菜和土豆一起享用吧。

方法4帕玛森炒鸡肉

如何炒鸡肉

1洗4块去骨、去皮的鸡胸肉,把它们切成一口大小的块。

把鸡肉切成2.5 - 5厘米大小。用盐和胡椒调味。如何炒鸡肉

2把1/2杯通用面粉倒进一个碗里。

如何炒鸡肉

3把2个打散的鸡蛋放进另一个碗里。

如何炒鸡肉

4把面包屑、帕玛森芝士、盐、胡椒、迷迭香、细香葱混合在一起,放在第三个碗里。

把2/3杯调味的意大利面包屑、1/3杯磨碎帕玛森干酪、1/4茶匙盐、1/4茶匙黑胡椒、1汤匙细香葱、1汤匙迷迭香在第三个碗里混合在一起。如何炒鸡肉

5用这三个碗里的原料去裹每块鸡胸肉。

首先,用面粉裹鸡胸肉。然后,抖掉多余的面粉,把鸡肉浸在蛋液里,翻转它,使它裹得均匀。然后,把鸡肉浸在面包屑奶酪混合物里,直到裹好。重复这个过程,直到所有的鸡胸肉都裹上了裹料为止。如何炒鸡肉

6在一个大锅里中火加热2汤匙植物油和2汤匙橄榄油。

等1-2分钟,让油变热。如何炒鸡肉7把鸡胸肉放进锅里,烹饪2 - 3分钟。直到鸡肉的一面呈金黄色为止。如何炒鸡肉

8翻转鸡肉,再烹饪另一面2 - 3分钟。

如何炒鸡肉

9上菜。

在边上搭配一点柠檬角,立即上菜。如何炒鸡肉

10完成。

注意事项

这个食谱搭配一些面包、橄榄油滴和一份简单的沙拉,效果会很好。再搭配一点白葡萄酒和急板乐曲,就创造出属于6个人的完美晚宴啦!

警告

如果你让鸡变成了褐色,那么味道会非常糟糕。不要添加太多的橄榄油,否则会很油腻。

趣懂得网所有文章资讯、展示的图片素材等内容均为注册用户上传(部分报媒/平媒内容转载自网络合作媒体),仅供学习参考。用户通过本站上传、发布的任何内容的知识产权归属用户或原始著作权人所有。如有侵犯您的版权,请联系我们1875979182@qq.com 反馈 本站将在三个工作日内改正。
(0)
打赏 微信扫一扫 微信扫一扫 支付宝扫一扫 支付宝扫一扫
上一篇 2022年6月17日 23:41:18
下一篇 2022年6月17日 23:42:08

相关推荐

  • 如何包粽子视频(如何包粽子视频教程简单)

    {"rich_content":{"text":"有多年经验的老厨师分享包粽子技巧,看完这个视频别再说自己不会","spans":null},"video":{"vid":"v028b0500000bugp081auldb8mhrvus0","duration":31.556,"width":720,"height":402,"file_size":329,"thumb":{"web_uri":"...

    2022年5月3日
    27
  • 面包机如何做面包松软(怎样用面包机做面包又松又软)

    现在很多家庭都开始了自己手工制作之旅,面包机已经悄然的进入很多的家庭。时常也是听朋友和同事间相互切磋厨艺,大家的印象里就是买一台面包机就是万事大吉的事儿,感觉就是买了面包机就是能做出面包房的那种柔软拉丝的香喷喷的面包了。可是现实却是叫大家跌破了眼镜,很多人都是说为什么自己做出的面包更像是烤馒头………面包机做面包由于工作时间较久,所以在操作的过程中也会有水分的流失,所以面包机做面包的配方中...

    2022年5月3日
    19
  • [db:标题]

    准备好食材之后,将洋芋切块并用水浸泡一下,把热锅烧开水后放入洋芋焯一遍捞出并沥干水分。热锅烧开油后放入洋芋块小火不停翻炒,将洋芋炸至金黄色之后即可撒上孜然、辣椒粉和食盐,最后出锅并撒上葱末即可。准备步骤准备食材:洋芋、食盐、胡椒粉、食用油等。可以适当准备一些葱末增香,如果喜欢辣味,还可以准备一些辣椒粉调味。步骤1将洋芋洗干净之后去皮,把洋芋切成块状或者是条状,切好之后用水浸泡一下洋芋并放置...

    2022年6月17日
    11
  • 如何用微波炉做锡纸牛扒(微波炉锡纸烤牛肉的做法)

    前两天给大家分享居家烧烤指南,搞得我自己又馋了,周末在家组起了烧烤局。都在家吃烧烤了,必须配好肉啊!多好才算好呢?且看这一份:颜色粉嫩,脂肪分布均匀,肉汁饱满。一口咬下去,牙齿都不用费力,肉香奶香四溢。无需多余调味,撒一点海盐就足够激发其香气,这确实是烧烤的最佳赞礼!若是喜欢清爽一些,包进碧油油的生菜里,夹两片泡菜,啊——一口大满足!没错,我说的好肉,就是在国内备受争议的——牛排。去店里...

    2022年5月3日
    28
  • 如何调寿司醋(如何调配寿司醋)

    自从学会这做法,寿司再不外面买,一年省下不少钱,好看又好吃!寿司的种类很多,主要原料是寿司米和搭配的生鲜类,米比较讲究,要劲道爽滑,颗粒饱满的那种,煮出来才会口感劲道,寿司的配料大多色彩丰富,搭配出来效果极其好看。如果在外面吃一次寿司,一顿要花不少钱,自从学会这做法,寿司再也没在外面买过,一年省下不少钱,自己做简单好看又好吃,快一起学起来吧!​今天周日,利用在家的空闲制作了一款非常漂亮的寿司,连寿...

    2022年5月4日
    23

发表评论

您的电子邮箱地址不会被公开。

趣懂得网专注解决用户生活至学习知识,更多百科知识请关注趣懂得网!