怎么制作意大利千层面(简便版)

千层面是非常美味的意大利面食之一。但是做起来还是比较麻烦的。如果你没有很多时间,又想让家人享受这道美食的话,那么你可以学习一下用事先煮好的面条来做千层面。素材千层面1包(340克)可直接入烤箱的宽面条。450克乳清干酪4杯切成丝状的马苏里拉奶酪1/2 杯帕玛森奶酪碎屑1只鸡蛋1 茶匙干罗勒1 罐意大利面酱(如果无法现做的话)1/2 磅碎牛肉,炒熟,沥干1 磅意大利香肠碎蕃茄酱2汤匙橄榄油1/2 ...

千层面是非常美味的意大利面食之一。但是做起来还是比较麻烦的。如果你没有很多时间,又想让家人享受这道美食的话,那么你可以学习一下用事先煮好的面条来做千层面。

素材

千层面

1包(340克)可直接入烤箱的宽面条。450克乳清干酪4杯切成丝状的马苏里拉奶酪1/2 杯帕玛森奶酪碎屑1只鸡蛋1 茶匙干罗勒1 罐意大利面酱(如果无法现做的话)1/2 磅碎牛肉,炒熟,沥干1 磅意大利香肠碎

蕃茄酱

2汤匙橄榄油1/2 中等大小洋葱,均匀切成块1小胡萝卜或者半只大罗卜,均匀切成块1 小根芹菜,均匀切成块2汤匙新鲜欧芹切碎1 瓣大蒜,捣碎1/2 茶匙干罗勒或者2汤匙新鲜罗勒1罐整个儿的番茄,带汁,或者300克新鲜番茄,去皮,去籽,切块1茶匙番茄浓缩酱盐和新鲜碾磨黑胡椒适量

怎么制作意大利千层面(简便版)的方法

方法1第一部分:制作蕃茄酱

1首先拿定主意你要用自制红色酱还是买现成的。

两种做出来的千层面都很美味。如果你想要自制红色酱的话, : 往一只大的平底锅里加入2汤匙橄榄油,将油烧热:将一只小胡萝卜,一小只芹菜,两汤匙罗勒切碎。然后倒入锅中。翻炒使橄榄油均匀地裹在菜上。将火调小一点,继续炒15分钟。偶尔翻炒一下,直到完全熟透,变软。将一瓣大蒜捣碎后加入混合物中。将火调至中火。将罐装的整个儿番茄带汁水一起倒入锅中,加入1茶匙番茄浓缩酱和2汤匙新鲜罗勒。放入适量的盐和黑胡椒。然后小火慢炖15分钟,不加盖子。酱会变得浓稠。偶尔搅动一下。

2将400克意大利香肠和200克碎牛肉混合在一起。

将混合物放入煎锅中,煎成棕色。如果你想做素食千层面的话,就省略此怎么制作意大利千层面(简便版)的方法。

3肉酱做熟后沥干油汁,这样可以让做出来的千层面更加健康一些。

将肉放在一边备用。广告

方法2第二部分:做奶酪酱

1将450克乳清干酪倒入一只大碗中,打入一只鸡蛋,然后均匀地搅拌,放在一边待会儿用来将千层面分层次。

2用奶酪擦碎器将马苏里拉奶酪擦碎。你大概需要用到四杯马苏里拉奶酪。

3将一杯帕玛森奶酪和擦碎的马苏里拉奶酪结合。

这个混合物是用来成为千层面的奶酪层。另外一个方案是将乳清干酪,帕玛森奶酪和马苏里拉奶酪和一只鸡蛋混合在一起。充分地搅拌均匀。广告

方法3第三部分:叠放和烤千层面

怎么制作意大利千层面(简便版)

1将烤箱预热到350摄氏度。

将盛放所有素材的容器排成一排,这样可以更快捷方便地叠放。如果你和朋友或者你的小孩一起做千层面,你可以给每个人布置一层,这样虽然会有些浪费时间但是会让做饭变得更加有趣。怎么制作意大利千层面(简便版)

2在一只 9" x 13" 的烤盘里,平铺1杯半酱,使酱完全并均匀覆盖烤盘。

怎么制作意大利千层面(简便版)

3在酱上面放4层意大利宽面。

怎么制作意大利千层面(简便版)

4用一只刀在面上面铺展一层乳清奶酪混合物。

乳清奶酪作为下面的乳酪层的基底。 而且它也会将面结合在一起。如果你选择将所有的奶酪都混合在一起的话,将奶酪混合物的一半铺在面条上,另一半放在一边备用。

5在乳清奶酪混合物上撒上马苏里拉干酪碎和帕玛森干酪碎。

要提前想好每一层你想要撒多少干酪,留足够的分量来撒在另一层上。千层面具体的层数由你说了算。怎么制作意大利千层面(简便版)

6在奶酪层上铺肉酱混合物的三分之一。

然后再在肉层上铺一层酱。 怎么制作意大利千层面(简便版)

7重复叠层怎么制作意大利千层面(简便版)的方法。

酱,面条,奶酪,肉,酱。 怎么制作意大利千层面(简便版)

8最后一层铺上四张意大利烤箱用宽面。

将剩余的酱盖在面上面。怎么制作意大利千层面(简便版)

9将剩余的马苏里拉干酪碎和帕玛森干酪碎撒在酱上。

它们会融化将上面的一层结合在一起。

10在最上层上撒上大蒜粉或者大蒜盐。

摆上欧芹做装饰。 这一怎么制作意大利千层面(简便版)的方法完全根据你的喜好和口味来把握。

11用锡箔紧紧地裹住千层面。

12在盖着锡箔的状态下,烤大约30分钟。然后打开盖子,再烤15分钟,知道最长层变成浅棕色,并起泡。关掉烤箱。将千层面放置10分钟。怎么制作意大利千层面(简便版)13可以享用咯!广告

来源与引文

↑ http://www.simplyrecipes.com/recipes/basic_tomato_sauce/↑ http://womenlivingwell.org/2012/02/how-to-make-homemade-lasagna-with-no-boil-noodles/↑ http://womenlivingwell.org/2012/02/how-to-make-homemade-lasagna-with-no-boil-noodles/↑ http://womenlivingwell.org/2012/02/how-to-make-homemade-lasagna-with-no-boil-noodles/↑ http://womenlivingwell.org/2012/02/how-to-make-homemade-lasagna-with-no-boil-noodles/↑ http://womenlivingwell.org/2012/02/how-to-make-homemade-lasagna-with-no-boil-noodles/↑ http://womenlivingwell.org/2012/02/how-to-make-homemade-lasagna-with-no-boil-noodles/↑ http://womenlivingwell.org/2012/02/how-to-make-homemade-lasagna-with-no-boil-noodles/↑ http://womenlivingwell.org/2012/02/how-to-make-homemade-lasagna-with-no-boil-noodles/↑ http://womenlivingwell.org/2012/02/how-to-make-homemade-lasagna-with-no-boil-noodles/

趣懂得网所有文章资讯、展示的图片素材等内容均为注册用户上传(部分报媒/平媒内容转载自网络合作媒体),仅供学习参考。用户通过本站上传、发布的任何内容的知识产权归属用户或原始著作权人所有。如有侵犯您的版权,请联系我们1875979182@qq.com 反馈 本站将在三个工作日内改正。
(0)
打赏 微信扫一扫 微信扫一扫 支付宝扫一扫 支付宝扫一扫
上一篇 2022年6月18日 00:01:35
下一篇 2022年6月18日 00:02:15

相关推荐

  • 如何挑选玉米面(怎么挑选玉米面)

    玉米面是没有等级之分的,只有粗细差别。玉米面中含有丰富的营养素,按颜色区分黄玉米面和白玉米面。怎么选购玉米面呢?抓一小把玉米面,放在手中反复捻搓几下,然后轻轻地将玉米面滑落,待玉米面都落光后,手心若沾满细粉面状或浅黄或深黄的东西,即是掺了颜料。也可以将一小把玉米面放入盛净水的容器中,刹那间水变混浊,且不透明,并呈浅黄或深黄色,说明玉米面中掺了颜料。黄玉米面的营养价值如下:1. 玉米面富含亚油酸...

    2022年5月4日
    25
  • 纯可可粉如何使用(纯可可粉可以做什么)

    大家好,我是Allie,美好的一天从营养早餐开始,吃好早餐,一整天都精力充沛。早餐吃好、午餐吃饱、晚餐吃少,低油低盐、清淡饮食,这是我多年的习惯,希望和朋友们一起吃出健康、吃出美丽、吃出好身材!我们家基本不吃精白面馒头,因其营养相对较单一、升糖快、饱腹感差,想要弥补这些缺点只需加点杂粮面,分享我做的杂粮可可馒头,比杂粮馒头多份可可的醇香还多份可可的营养,不爱吃馒头的都能吃两个,再搭配几道家常菜,...

    2022年5月4日
    37
  • 如何吃狗肉(如何吃狗肉火锅)

    狗肉大补,相信大家都知道,喜欢吃狗肉的人呢,越吃越美味,而有些不吃狗肉的爱狗人士呢,可能就会对吃狗肉比较反感了!总之呢,萝卜青菜各有所爱,狗肉作为餐桌上的美食的话,吃法多样,并且营养丰富,这期的美食教程呢,天健美食坊就准备给大家分享几种,狗肉的特色吃法,喜欢吃狗肉的朋友们就赶紧围观吧,喜欢美食的朋友们也别忘了给我点个关注,我每天都会更新分享不一样的美食教程,相信总有一道会是你想学的菜肴哒...

    2022年5月2日
    23
  • 铁棍山药如何选(铁棍山药如何选购)

    如何买到正宗的铁棍山药?超市员工:记住这3点,一挑一个准!大家好,我是厨娘小宁,今天小宁分享给大家铁棍山药的挑选方法,一起来看一下吧!寒冷的冬天来了,大家都喜欢吃一些热量高,吃完让人感觉到热乎乎的食物,比如红焖羊肉、红烧猪蹄、麻辣火锅等等(说这小宁都流口水了),吃是吃了,可是吃完遛弯这一步肯定不少人省略了吧?运动边变少,身体新陈代谢变慢,很容易引起肠胃不适,甚至脂肪堆积,像小宁一样爱美的女生可不...

    2022年5月4日
    21
  • 山东玉米?饼如何保存(玉米面饼怎么保存)

    山东地区前期收割的玉米因本身水分偏高,叠加最近持续的阴雨天气,造成玉米大量长芽、发霉等情况,部分百姓的粮源也因天气影响无法脱粒,也造成深加工厂家持续提价促量依然不上量的情况。天气变化莫测,存棒需谨慎!...

    2022年5月4日
    27

发表评论

您的电子邮箱地址不会被公开。

趣懂得网专注解决用户生活至学习知识,更多百科知识请关注趣懂得网!