油泼豆腐的做法

油泼豆腐的做法,材料:干豆腐200克,青椒150克,花椒油25克,味精、精盐、姜丝各适量。步骤:1、将干腐、青椒均切成4厘米长、火柴杆般粗的丝;2、将干豆腐、青椒丝分别投入沸水中焯一下,捞出冲凉,沥净水;3、将干豆腐、青椒丝装入大碗里,加入姜丝、精盐和味精,浇上热花椒油,拌匀,装盘即成。

油泼豆腐的做法

材料:干豆腐200克,青椒150克,花椒油25克,味精、精盐、姜丝各适量。

步骤:

1、将干腐、青椒均切成4厘米长、火柴杆般粗的丝;

2、将干豆腐、青椒丝分别投入沸水中焯一下,捞出冲凉,沥净水;

3、将干豆腐、青椒丝装入大碗里,加入姜丝、精盐和味精,浇上热花椒油,拌匀,装盘即成。

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